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Fruits de saison : Le calendrier du marché du mois sélectionné par le primeur Jérôme DURQUET

Les fruits ont chacun leur période de culture et de récolte et apparaissent à leur rythme chez les producteurs ou sur les étals des marchés. Privilégier les produits de saison c'est s'assurer des fruits au meilleur de leur qualité gustative et au prix le plus accessible. C'est également favoriser la production locale et respecter l'environement en limitant les transports de l'étranger.

Votre primeur Jérôme DURQUET vous conseil ce mois-ci :

• abricot
• acérola
• amande
• banane rose
• banane verte
• barbadine
• brugnon
• cassis
• corossol
• curuba india
• durian
• fraise des bois
• fraise
• framboise
• fruit de la passion
• fruit à pain (cuit)
• groseille verte
• kiwano
• kiwi gold
• longane
• mangue
• mangoustan
• maracuja
• melon jaune
• melon
• mirabelle
• mûre
• myrtille
• nashi
• nectarine
• noisette
• noix de Macadamia
• pastèque jaune
• pastèque
• pêche blanche
• pêche jaune
• pêche plate
• pitahaya jaune
• pitahaya rouge
• poire Dr. Jules Guyot
• poire Williams
• pomelo
• pomme Elstar
• pomme Golden
• pomme Jazz
• pomme Royal Gala
• prune
• raisin blanc
• raisin noir
• rhubarbe
• pistache

Informations nutritionnelles des fruits

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