Retour aux légumes de saison du mois en cours

Le calendrier des légumes d'automne

Les légumes ont chacun leur période de culture et de récolte et apparaissent à leur rythme chez les producteurs ou sur les étals des marchés. Privilégier les produits de saison c'est s'assurer des légumes au meilleur de leur qualité gustative et au prix le plus accessible. C'est également favoriser la production locale et respecter l'environement en limitant les transports de l'étranger.

Votre maraîcher vous conseil ce mois-ci :

Informations nutritionnelles des légumes

Mots-clés : légumes, légumes secs, légumes racines, diététique, recettes, france, saison, printemps, été, automne, hiver