Partager et recommander:

Nutrition

ugli : pour 100g

Calories 39.2 Kcal
Protéines 0.8 g
Lipides - g
Glucides 9.0 g
Fibres 1.6 g

Annonce

ugli
Fruit

  • fruits

Informations sur l' ugli

Provenance (s) : Jamaïque, Etats-Unis

Variété (s) : L'ugli serait issu du croisement de la tangérine et du pomelo ou d'un pamplemousse.

Couleur : jaune

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Ugli fruit

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : automne, hiver, printemps
  • A consommer de préférence entre : décembre à mai

Comment choisir l' ugli

Choisir un fruit intact, lourd, exempt de moisissures et de points mous.

Comment conserver l' ugli

Conserver les uglis à température ambiante, loin d’une source de chaleur. Pour une conservation à plus long terme, on peut aussi les réfrigérer pendant au maximum deux semaines.

Comme pour tous les hybrides de la mandarine, il est recommandé de les consommer les plus frais possible.

Idées recettes : comment cuisiner l' ugli

Jus, pâte de fruits, gâteaux, sorbets, accompagnement de viandes, poissons et volailles.

Mots-clés : ugli, agrume, fruit, tangérine, mandarine, pomelo, pamplemousse


Recettes de saison