Informations sur la clémentine
Provenance (s) : France, Espagne, Portugal, Algérie, Maroc
Variété (s) : A la différence de la mandarine, la clémentine a une peau moins épaisse et est sans pépins. Oroval, Corse, Montréal
Couleur : orange
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Clementine
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : automne, hiver
- A consommer de préférence entre : octobre à février
Comment choisir la clémentine
Préférer les clémentines munies d'une peau fine et brillante.
Comment conserver la clémentine
Les clémentines se gardent quelques jours à température ambiante. Pour une conservation plus longue moins de 1 à 2 semaines, il est conseillé de les disposer dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Idées recettes : comment cuisiner la clémentine
Nature (crue), salade de fruits, sorbet, confiture, marmelade, confites, entremets, cuisinées avec des volailles ou du porc.
Mots-clés : clémentine, fruit, agrume, mandarine, recette
