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Nutrition

framboise : pour 100g

Calories 45 Kcal
Protéines 1.4 g
Lipides 0.3 g
Glucides 4.3 g
Fibres 6.7 g

Annonce

framboise
Fruit

  • fruits

Informations sur la framboise

Provenance (s) : France (Rhône-Alpes, vallée de la Loire, Limousin, Ile-de-France)

Variété (s) : Meeker, Glen Moy, Schoenemann, Mailing Promise, Héritage, Lloyd George,…

Couleur : rouge

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Raspberry

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : printemps, été
  • A consommer de préférence entre : juin à septembre

Comment choisir la framboise

Préférer les framboises d'aspect brillant et de coloration bien marquée, mais pas trop sombre, car les fruits seraient trop mûrs.

Comment conserver la framboise

Pour conserver vos fraises, ne les laissez pas dans la barquette. Etalez-les sur un papier absorbant et réservez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur, au maximum 3 jours si elles ne sont pas très mûres.

Idées recettes : comment cuisiner la framboise

Nature (crue), tarte, confiture, coulis, soufflé, glace, sorbet, gratin, soupe, liqueurs et eaux-de-vie, sirop.

Mots-clés : framboise, fruit rouge, tarte, coulis, confiture


Recettes de saison