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Nutrition

groseille verte : pour 100g

Calories 25 Kcal
Protéines 0.9 g
Lipides 0.6 g
Glucides 3.0 g
Fibres 3.8 g

Annonce

groseille verte
Fruit

  • fruits

Informations sur la groseille verte

Provenance (s) : France

Variété (s) : Egalement appelé groseille à maquereau. Il existe de nombreuses variétées.

Couleur : vert

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Buffalo currant

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : été
  • A consommer de préférence entre : juillet à septembre

Comment choisir la groseille verte

Préférer les groseilles avec des grains sains, clairs et translucides, d'un beau vert. Des feuilles bien vertes et fermes sont un indice de fraîcheur.

Comment conserver la groseille verte

Choisissez les groseilles bien rondes, translucides et luisantes, en grappes avec des tiges bien vertes.

Idées recettes : comment cuisiner la groseille verte

Frais, confiture, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Mots-clés : groseille verte, fruit, dessert, recette


Recettes de saison