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Nutrition

litchi : pour 100g

Calories 69 Kcal
Protéines 0.8 g
Lipides 0.4 g
Glucides 14 g
Fibres 1.3 g

Annonce

litchi
Fruit

  • fruits

Informations sur le litchi

Provenance (s) : Chine, Brésil, Floride, Israël, Thailande, Antilles, Japon

Variété (s) : Il existe deux sous-espèces de Litchi chinensis. L'un en provenance de Chine et d'Indochine, l'autre en provenance des Philippines et d'Indonésie.

Couleur : blanc

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Lychee

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : automne, hiver
  • A consommer de préférence entre : décembre à janvier

Comment choisir le litchi

Préférer les litchis de couleur rouge vif ou brun, ils seront plus savoureux.

Comment conserver le litchi

Le litchi se conserve au réfrigérateur (maximum deux semaines) enveloppé dans du papier absorbant et placé dans un sac de plastique perforé.

Idées recettes : comment cuisiner le litchi

Nature (crue), salade de fruits, compote, sorbet, accompagnement des préparations exotiques (viandes ou poissons).

Mots-clés : litchi, fruit, fruit à noyau


Recettes de saison