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Nutrition

melon jaune : pour 100g

Calories 31 Kcal
Protéines 1 g
Lipides 0 g
Glucides 6.0 g
Fibres NC g

Annonce

melon jaune
Fruit

  • fruits

Informations sur le melon jaune

Provenance (s) : France, Espagne, Sicile

Variété (s) : Variété de melon. Les plus consommés en France sont le Melon galia (à peau jaune), Melon d’hiver, le Gros melon jaune et le Jaune des Canaries .

Couleur : vert

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Melon

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : printemps, été
  • A consommer de préférence entre : juin à août

Comment choisir le melon jaune

Préférer les melons lourds et parfumés. La base du fruit doit être légèrement molle, tandis que la chair doit être ferme. Choisissez un melon dont le pédoncule commence à se détacher : cela signifie que le melon a atteint son stade de maturité optimum.

Comment conserver le melon jaune

Pour le conserver, gardez-le à température ambiante s’il n’est pas encore mûr ou au réfrigérateur dans le bac à légumes, enveloppé dans un film alimentaire, s’il est arrivé à maturité.

Idées recettes : comment cuisiner le melon jaune

Nature (cru), salade de fruits, confiture, sorbet.

Mots-clés : melon jaune, fruit


Recettes de saison