Informations sur le melon jaune
Provenance (s) : France, Espagne, Sicile
Variété (s) : Variété de melon. Les plus consommés en France sont le Melon galia (à peau jaune), Melon d’hiver, le Gros melon jaune et le Jaune des Canaries .
Couleur : vert
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Melon
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : printemps, été
- A consommer de préférence entre : juin à août
Comment choisir le melon jaune
Préférer les melons lourds et parfumés. La base du fruit doit être légèrement molle, tandis que la chair doit être ferme. Choisissez un melon dont le pédoncule commence à se détacher : cela signifie que le melon a atteint son stade de maturité optimum.
Comment conserver le melon jaune
Pour le conserver, gardez-le à température ambiante s’il n’est pas encore mûr ou au réfrigérateur dans le bac à légumes, enveloppé dans un film alimentaire, s’il est arrivé à maturité.
Idées recettes : comment cuisiner le melon jaune
Nature (cru), salade de fruits, confiture, sorbet.
Mots-clés : melon jaune, fruit
