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Nutrition

mûre : pour 100g

Calories 49 Kcal
Protéines 1.4 g
Lipides 0.2 g
Glucides 9.6 g
Fibres 1.7 g

mûre
Mulberry

  • fruits

Informations sur la mûre

Provenance (s) : France

Variété (s) : Sœur jumelle, mais sauvage, de la Framboise : Géante de l'Himalaya, Loganberry,…

Couleur : rouge

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Mulberry

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : été
  • A consommer de préférence entre : août à septembre

Comment choisir la mûre

Préférer les mûres pas trop rouges et fermes.

Comment conserver la mûre

Au réfrigérateur, au maximum 36 heures dans une boîte plate hermétique sans les tasser.

Idées recettes : comment cuisiner la mûre

Nature (crue), confiture, gelée, confiseries, muffin, liqueur.

Mots-clés :


Recettes de saison