Informations sur la pomme belle de Boskoop
Provenance (s) : France
Variété (s) : Variété de pomme. Elle a une chair blanche où se niche des arômes plutôt verts, peu sucrés, marqués d’agrumes et d’acidité
Couleur : blanc
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Apple
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : automne, hiver
- A consommer de préférence entre : mi-octobre à mi-mars
Comment choisir la pomme belle de Boskoop
Préférer les pommes sans meurtrissures. Les pommes d'été ont en général une peau fine, celles d'hiver une peau rugueuse et peuvent être fripées.
Comment conserver la pomme belle de Boskoop
Conserver vos pommes à l’abri de la lumière, à une température comprise entre 6 et 12°C, dans un endroit bien aéré en évitant de les superposer.
Idées recettes : comment cuisiner la pomme belle de Boskoop
Nature (crue), compote, tarte, gâteaux, salade de fruits, sorbet, jus de fruits, beignets, mousse, cuisinées avec des viandes blanches et rouges, des gibiers.
Mots-clés : pomme, pomme belle de boskoop, fruit
