Partager et recommander:

Nutrition

potimarron : pour 100g

Calories 31 Kcal
Protéines 1.2 g
Lipides 0.5 g
Glucides 5.6 g
Fibres 2.4 g

Annonce

potimarron
Légume

  • légumes

Informations sur le potimarron

Provenance (s) : France (région Centre, Bassin Parisien, Provence-Côte d’Azur, Bouches-du-Rhône, Gard et Vaucluse, Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne, Gers,…)

Variété (s) : Variété de Potiron

Couleur : orange

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Red kuri squash

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : automne, hiver
  • A consommer de préférence entre : octobre à février

Comment choisir le potimarron

Optez pour les potimarrons qui sont fermes, lourds, lisses et sans défauts.

Comment conserver le potimarron

Le Potimarron se conserve plusieurs mois dans un endroit sec, quand il est encore entier. Ceci grâce à sa peau assez épaisse qui les protège.

Idées recettes : comment cuisiner le potimarron

Soupe, purée, gratin, gâteau, galette, cheesecake, tourte, frit, flan, …

Mots-clés : potimarron, potiron, légume, recette


Recettes de saison