Informations sur la tomate coeur de boeuf
Provenance (s) : France
Variété (s) : La tomate est classée dans les fruits du point de vue botanique (solonacées).
Couleur : rouge
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Cœur de bœuf tomato
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : été, automne
- A consommer de préférence entre : juillet à septembre
Comment choisir la tomate coeur de boeuf
Elle doit être ferme et d'une couleur vive.
Comment conserver la tomate coeur de boeuf
Garder vos tomates mûres, non lavées, sans les couvrir, à température ambiante, à l'abri du soleil, jusqu'à 1 semaine. Ne réfrigérer que les tomates mûres. Pour les faire mûrir, placer les tomates dans un sac de papier à la température ambiante.
Idées recettes : comment cuisiner la tomate coeur de boeuf
Nature (crue), en salade, farcie, jus, soupe.
Mots-clés : tomate cœur de Boeuf, tomate, légume, recette
