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Nutrition

chou blanc : pour 100g

Calories 117 Kcal
Protéines 1.25 g
Lipides 0.2 g
Glucides 4.25 g
Fibres 2 g

Annonce

chou blanc
Légume

  • légumes

Informations sur le chou blanc

Provenance (s) :

Variété (s) : Appelé également chou « cabus » il est formé de feuilles de couleur vert clair très serrées qui forment une boule dense.

Couleur : blanc, vert

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : White cabbage

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : printemps, été, automne, hiver
  • A consommer de préférence entre : janvier à décembre

Comment choisir le chou blanc

Choisir un chou blanc avec les feuilles externes bien fermes et surtout pas fanées.

Comment conserver le chou blanc

Le chou blanc se conserve environ sept à huit jours si on l'entrepose dans un endroit frais et aéré.

Idées recettes : comment cuisiner le chou blanc

Mots-clés : chou blanc, cabus, légume, recette


Recettes de saison