Partager et recommander:

Nutrition

chou Bok Choy : pour 100g

Calories 15 Kcal
Protéines 1.5 g
Lipides 0.2 g
Glucides 2.2 g
Fibres 1 g

Annonce

chou Bok Choy
Légume

  • légumes

Informations sur le chou Bok Choy

Provenance (s) : Asie

Variété (s) : C'est l'une des nombreuses variétés de choux chinois répertoriées en Asie. Egalement appelé Pak Choi ou Tatsoï.

Couleur : vert

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Bok choy

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : été, automne
  • A consommer de préférence entre : septembre à novembre

Comment choisir le chou Bok Choy

Choisir un chou bien compact avec des feuilles fraîches.

Comment conserver le chou Bok Choy

Se conserve deux semaines dans le réfrigérateur.

Idées recettes : comment cuisiner le chou Bok Choy

Potage, sauté à l'ail, braisé

Mots-clés : chou, bok choy, chou chinois, Pak choi, tatsoï, recette, asie, légume


Recettes de saison