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Nutrition

chou rouge : pour 100g

Calories 29 Kcal
Protéines 1.3 g
Lipides 0.2 g
Glucides 5.5 g
Fibres 1.8 g

Annonce

chou rouge
Légume

  • légumes

Informations sur le chou rouge

Provenance (s) : France

Variété (s) : Variété de chou pommé

Couleur : rouge

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Red cabbage

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : autome, hiver
  • A consommer de préférence entre : décembre à janvier

Comment choisir le chou rouge

Il faut éviter d'acheter un chou dont les feuilles extérieures sont flétries.

Comment conserver le chou rouge

Le chou rouge se conserve toujours dans un lieu sombre et frais.

Idées recettes : comment cuisiner le chou rouge

Nature (cru), cuit.

Mots-clés : chou, chou rouge, recette, légume


Recettes de saison