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Nutrition

endive rouge : pour 100g

Calories 18 Kcal
Protéines 0.8 g
Lipides 0.1 g
Glucides 3.4 g
Fibres 2.6 g

Annonce

endive rouge
Légume

  • légumes

Informations sur l' endive rouge

Provenance (s) : France

Variété (s) :

Couleur : blanc

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Red chicory

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : autome, hiver
  • A consommer de préférence entre : décembre à février

Comment choisir l' endive rouge

Fragile de Nature (crue), l'endive doit être traitée avec délicatesse.

Comment conserver l' endive rouge

A conserver à l'obscurité 5 à 6 jours hors de son emballage et dans du papier absorbant, dans le bac à légumes.

Idées recettes : comment cuisiner l' endive rouge

Salade

Mots-clés : endive, endive rouge, recette, légume


Recettes de saison