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Nutrition

laitue : pour 100g

Calories 13 Kcal
Protéines 0.7 g
Lipides 0.2 g
Glucides 2 g
Fibres 1.1 g

Annonce

laitue
Légume

  • légumes

Informations sur la laitue

Provenance (s) : France

Variété (s) : Feuille de chêne, lollo rossa, pommées batavia, pommées beurre, romaines

Couleur : vert

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Lettuce

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : printemps, été, automne, hiver
  • A consommer de préférence entre : avril à janvier

Comment choisir la laitue

Préférer la laitue aux feuilles fermes, sans taches, d'une couleur franche, plus ou moins ouverte, suivant les variétés.

Comment conserver la laitue

A conserver 3 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Idées recettes : comment cuisiner la laitue

Nature avec assaisonnement, braisée, crème, farcie, gratin, au jus, purée, crème Choisy, garniture Choisy.

Mots-clés : salade, laitue, feuille de chêne, batavia, romaines, recette


Recettes de saison