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Nutrition

lentille brune : pour 100g

Calories 89 Kcal
Protéines 8.19999999999999 g
Lipides 0.5 g
Glucides 12.6 g
Fibres 7.8 g

Annonce

lentille brune
Légume

  • légumes

Informations sur la lentille brune

Provenance (s) : France (Champagne)

Variété (s) : NC

Couleur : marron

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Lentil

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : printemps, été
  • A consommer de préférence entre : juin à août

Comment choisir la lentille brune

Egalement appelé lentille rouge ou lentillon

Comment conserver la lentille brune

A l’état sec les lentilles peuvent se conserver pendant 2 ans.
Par contre, si elles sont cuites, elles peuvent se garder 24 à 48h au réfrigérateur.
Tout plat cuisiné à base de lentilles peut être congelé.

Idées recettes : comment cuisiner la lentille brune

Salade, soupe, purée, garniture, sautée, en croquettes, en coulis, associée à une céréale (pour les végétariens)

Mots-clés : légumineuse, légume sec, légume, lentille, recette


Recettes de saison