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Nutrition

coquille Saint-Jacques : pour 100g

Calories Kcal
Protéines g
Lipides g
Glucides g
Sodium mg
Fer g

coquille Saint-Jacques
Scallop

  • poissons et crustacés

Informations sur la coquille Saint-Jacques

la coquille Saint-Jacques est un coquillage : Lamellibranche provenant de la mer

Provenance (s) : Mer du Nord, Manche, Atlantique & nord du 48e parallèle, Atlantique, Mer des Antilles & sud du 48e parallèle, Méditerranée

Variété (s) :

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : automne, hiver, printemps
  • A consommer de préférence entre : octobre à avril
  • Meilleur(s) période(s) : octobre à février

Comment choisir la coquille Saint-Jacques

Taille minimale autorisée : 10 cm.

Présentation commerciale : coquille Saint-Jacques

la coquille Saint-Jacques se trouve sur les étales ou dans le commerce sous cette présentation commerciale : entière ou en noix

Mots-clés :


Recettes de saison