l Est-ce la saison : le merlan : choisir, conserver et cuisiner ce poisson ou fruit de mer de saison

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Tout sur le merlan

Valeurs nutritionnelles : le merlan apporte calories pour 100g

Comment choisir le merlan

Idées recettes : le merlan dans tous ses états

Frit, grillé, pané, poché, sauté, farce, meunière, nature mayonnaise.

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