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Nutrition

oursin : pour 100g

Calories Kcal
Protéines g
Lipides g
Glucides g
Sodium mg
Fer g

Annonce

oursin
Poisson & crustacé

  • poissons et crustacés

Informations sur l' oursin

l' oursin est un Animal invertébré de mer

Provenance (s) : France, Corse

Variété (s) : Mollusque de la famille des échinodermes. Il existe près de 500 variétés d'oursins parmi lesquelles plusieurs ne sont pas comestibles.

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : automne, hiver
  • A consommer de préférence entre : décembre à mars
  • Meilleur(s) période(s) : décembre à mars

Comment choisir l' oursin

Présentation commerciale : oursin

l' oursin se trouve sur les étales ou dans le commerce sous cette présentation commerciale : vivant ou cuit

Mots-clés :


Recettes de saison