Recettes d'été

Apéritifs

"Manger bien, manger bon, manger local" La devise d'un consommateur engagé!.
Les saveurs changent et se renouvellent au gré des saisons, alors profitez-en pour préparer et déguster des recettes simples, gourmandes et hautes en couleurs!

Des idées de recettes apéritives pour l'été

Tartine sudiste au Comté

Brochettes du berger Basque à l’Etorki

Caviar de fèves à la menthe

Flan de courge au gorgonzola

Mousse de roquefort aux poires et gingembre

Muffins emmental et graines de moutarde

Panna cotta de fenouil et mousse de chorizo

Tartinade de lentilles corail, coco et tomates séchées

Mini-pancakes apéritifs aux légumes & épices

Caviar de betteraves au chèvre et crackers au romarin

Rillettes de haddock à l'orange

Roulés aux épinards et saumon fumé

Houmous aux poireaux caramélisés à la bière

Panais, citron, piment d'Espelette façon houmous

Verrines concombre, kiwis, herbes fraîches et amandes

Muhammara poivron rouge noix

Tartinade faisselle, cœurs d'artichauts et pignon

Cookies salés à la pissaladière

Cookies salés au wasabi, sésame, caramel de soja et petit pois au wasabi

Cookies salés noisettes, jambon cru et stracciatella

Lamelles de radis noir au brocciu et saumon mariné

Toasts aux crevettes

Houmous de haricots blancs au thym et à l'ail

Caviar de courgettes, menthe et citron vert

Mtabbal à la betterave

Pois chiches croustillants aux épices

Des recettes pour chaque saisons