Recettes d'hiver

Apéritifs

"Manger bien, manger bon, manger local" La devise d'un consommateur engagé!.
Les saveurs changent et se renouvellent au gré des saisons, alors profitez-en pour préparer et déguster des recettes simples, gourmandes et hautes en couleurs!

Des idées de recettes apéritives pour l'hiver

Sucettes de panais au sirop d'érable

Chèvre frais, pomme granny et croustillant wasabi

Flan de courge au gorgonzola

Mousse de roquefort aux poires et gingembre

Panna cotta au chou-fleur et au gorgonzola

Muffins emmental et graines de moutarde

Panna cotta de fenouil et mousse de chorizo

Caviar de betteraves au chèvre et crackers au romarin

Blinis à la châtaigne, confit d'endive et noix

Rillettes de maquereau à la pomme Granny Smith

Rillettes de haddock à l'orange

Houmous aux poireaux caramélisés à la bière

Panais, citron, piment d'Espelette façon houmous

Verrines concombre, kiwis, herbes fraîches et amandes

Muhammara poivron rouge noix

Cookies salés à la pissaladière

Des recettes pour chaque saisons