Informations sur le gruyère
Provenance (s) : France (Savoie, Franche-Comté), Suisse
Origine :
Fromage au lait de vache.
C'est un fromage à pâte pressée cuite. Il a une croûte naturelle.
Affinage :
Meilleure période d'achat
- Saison (s) :
- A consommer de préférence entre : à
Comment choisir le gruyère
Présentation commerciale : gruyère
Mots-clés : fromage, Gruyère, Emmental, France, fromage au lait de vache, IGP, recette
