Informations sur la burrata
Provenance (s) : Italie
Origine :
Fromage au lait de vache ou mélange avec du lait de Bufflone.
C'est un fromage frais.
Affinage : Frais.
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : Printemps, été
- A consommer de préférence entre : mars à novembre
Comment choisir la burrata
Présentation commerciale : burrata
La burrata a un poids moyen d'environ 0,5 kg
Mots-clés : fromage, italien, Burrata
