Informations sur l' abbaye de la Joie Notre-Dame
Provenance (s) : France (Bretagne)
Origine : Produit par les sœurs de l'abbaye de la Joie Notre-Dame depuis 1953. La recette fut transmise à la congrégation lorsque celle-ci devint indépendante de l'abbaye de la Coudre.
Fromage au lait cru de vache
C'est un fromage à pâte pressée non cuite
Affinage : L'affinage est entre 4 à 6 semaines.
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : Toute l'année, avec des périodes plus propices (Pâques, fin d'année)
- A consommer de préférence entre : janvier à décembre
Comment choisir l' abbaye de la Joie Notre-Dame
Présentation commerciale : abbaye de la Joie Notre-Dame
Le fromage Abbaye de la Joie Notre-Dame a un diamètre de 20 cm et une hauteur de 4 cm. Il pèse en général 1,4kg, mais existe aussi en 250g et 380g.
Mots-clés : fromage, France, Bretagne, lait de vache
