Informations sur le petit Bayard
Provenance (s) : France (Provence)
Origine : Fromage artisanal de la laiterie Col Bayard, du Dauphiné.
Fromage au lait cru de vache
C'est un fromage à pâte pressée non cuite persillée
Affinage : Son affinage dure 1 mois environ.
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : Toute l'année, avec des périodes plus propices (Pâques, fin d'année)
- A consommer de préférence entre : Janvier à Décembre
Comment choisir le petit Bayard
Présentation commerciale : petit Bayard
Le petit Bayard est de forme ronde, mesure 12 à 13 cm de diamètre pour 5 cm d'épaisseur. Il pèse 450g.
Mots-clés : fromage, vache, le petit Bayard, Provence, Dauphiné
