Informations sur la banane rouge
Provenance (s) : Martinique, Amérique du Sud, Amérique centrale, Côte d'Ivoire, Cameroun, Guadeloupe
Variété (s) : Variété de banane.
Couleur : blanc
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Red banana
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : été, automne, hiver, printemps
- A consommer de préférence entre : septembre à juin
Comment choisir la banane rouge
Préférer les bananes sans taches, uniformes et lourdes. Une peau tigrée est souvent signe de bonne qualité. La couleur doit être d'un beau rouge franc et homogène.
Comment conserver la banane rouge
Conserver les bananes rouges à la température ambiante. Elles se conservent ainsi de cinq jours à sept jours selon leur degré de maturité à l'achat.
Idées recettes : comment cuisiner la banane rouge
Nature (crue), salade de fruits, flambée au rhum, en beignets, mousse, accompagnant la volaille et le porc, en friture, tarte, gâteaux.
Mots-clés : banane, banane rouge, fruit éxotique, recette, dessert