Informations sur le tamarin
Provenance (s) : Inde, Asie, Antilles, Floride, Afrique orientale
Variété (s) : Il n'en existe qu'une seule variété.
Couleur : marron
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Tamarind
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : printemps, été
- A consommer de préférence entre : avril à juillet
Comment choisir le tamarin
Préférer les tamarins aux gousses de couleur marron gris rigides au toucher.
Comment conserver le tamarin
Le Tamarin se conserve à température ambiante.
Idées recettes : comment cuisiner le tamarin
Soupe, salade de fruits, confiture, plats de viandes et de poissons asiatiques.
Mots-clés : tamarin, fruit
