Informations sur l' ugli
Provenance (s) : Jamaïque, Etats-Unis
Variété (s) : L'ugli serait issu du croisement de la tangérine et du pomelo ou d'un pamplemousse.
Couleur : jaune
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Ugli fruit
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : automne, hiver, printemps
- A consommer de préférence entre : décembre à mai
Comment choisir l' ugli
Choisir un fruit intact, lourd, exempt de moisissures et de points mous.
Comment conserver l' ugli
Conserver les uglis à température ambiante, loin d’une source de chaleur. Pour une conservation à plus long terme, on peut aussi les réfrigérer pendant au maximum deux semaines.
Comme pour tous les hybrides de la mandarine, il est recommandé de les consommer les plus frais possible.
Idées recettes : comment cuisiner l' ugli
Jus, pâte de fruits, gâteaux, sorbets, accompagnement de viandes, poissons et volailles.
Mots-clés : ugli, agrume, fruit, tangérine, mandarine, pomelo, pamplemousse
