Informations sur le chérimole
Provenance (s) : Espagne, Chili, Brésil, Israël, Liban, Amérique du Sud
Variété (s) : Le chérimole est un fruit de la famille des Anones, tout comme la pomme-cannelle, le corossol et le coeur de bœuf.
Couleur : blanc
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais :
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : automne, hiver, printemps
- A consommer de préférence entre : novembre à mai
Comment choisir le chérimole
Le chérimole doit être ferme, il met entre 24 et 72 heures pour passer d'un état dur à un état mou.
Comment conserver le chérimole
Le chérimol est difficile à conserver car il fermente vite.
Idées recettes : comment cuisiner le chérimole
Nature (cru), mousse, glace.
Mots-clés : chérimol, anone, glace, sorbet, recette
