Informations sur la figue de barbarie
Provenance (s) : Afrique du Nord, Australie, Israël, Mexique
Variété (s) : Il n'en existe qu'une seule.
Couleur : orange
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Prickly pear
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : été, automne
- A consommer de préférence entre : septembre à décembre
Comment choisir la figue de barbarie
Préférer les figues de Barbarie avec une pulpe légèrement molle, de couleur rougeâtre ou brune.
Comment conserver la figue de barbarie
Les figues de barbarie mûres se conservent dans le bac du réfrigérateur à une température de 3 à 5 °C durant une semaine.
Idées recettes : comment cuisiner la figue de barbarie
Nature (crue), confiture, accompagnement de volailles et viandes blanches.
Mots-clés : figue de barbarie, fruit, fruit éxotique
