Informations sur la framboise
Provenance (s) : France (Rhône-Alpes, vallée de la Loire, Limousin, Ile-de-France)
Variété (s) : Meeker, Glen Moy, Schoenemann, Mailing Promise, Héritage, Lloyd George,…
Couleur : rouge
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Raspberry
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : printemps, été
- A consommer de préférence entre : juin à septembre
Comment choisir la framboise
Préférer les framboises d'aspect brillant et de coloration bien marquée, mais pas trop sombre, car les fruits seraient trop mûrs.
Comment conserver la framboise
Pour conserver vos fraises, ne les laissez pas dans la barquette. Etalez-les sur un papier absorbant et réservez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur, au maximum 3 jours si elles ne sont pas très mûres.
Idées recettes : comment cuisiner la framboise
Nature (crue), tarte, confiture, coulis, soufflé, glace, sorbet, gratin, soupe, liqueurs et eaux-de-vie, sirop.
Mots-clés : framboise, fruit rouge, tarte, coulis, confiture
