Informations sur le nashi
Provenance (s) : Japon, Chine, Corée, Nouvelle-Zélande
Variété (s) : Le nashi est aussi appelé « pomme-poire », « poire asiatique », « poire japonaise », « poire cristal » ou « poire des sables ». Il existe plusieurs variétés : Shinseiki, Hosui, Kosui, Nitaka, Chojuro, Seuri.
Couleur : blanc
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Nashi pear
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : été, automne
- A consommer de préférence entre : juillet à novembre
Comment choisir le nashi
Les fruits fermes, sans tache ni meurtrissure, car le nashi est aussi sensible au choc que la poire.
Comment conserver le nashi
Les nashis se conservent 15 jours à 3 semaines s'ils sont conservés dans une cave aérée ou au réfrigérateur.
Les nashis sont meilleurs lorsqu'ils sortent bien frais du réfrigérateur.
Idées recettes : comment cuisiner le nashi
Nature (cru), pâtisserie, confiture.
Mots-clés : nashi, fruit, asie, pomme-poire
