Informations sur l' orange
Provenance (s) : Italie, Espagne, Israël, Maroc, France, Tunisie, Etats-Unis
Variété (s) : Il existe plus de 100 variétés. L'orange sanguine, la Navel (la plus répandue), La Jaffa (très juteuse et parfumée), La Valencia (Espagne)
Couleur : orange
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Orange
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : automne, hiver
- A consommer de préférence entre : novembre à mars
Comment choisir l' orange
Préférer les oranges à la peau lisse, pas trop brillante et fermes au toucher. Elles doivent être lourdes dans la main. Généralement, une orange à peau épaisse sera plus douce, mais peu juteuse.
Comment conserver l' orange
Les oranges se conservent quelques jours à température ambiante, et 10 à 15 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Idées recettes : comment cuisiner l' orange
Nature (crue), salade de fruits, marmelade, confiture, eau de fleur d'oranger, tartes, canard à l'orange, osso bucco, jus de fruits.
Mots-clés : orange, fruit, agrume, jus, navel, sanguine
