Informations sur la banane
Provenance (s) : Martinique, Amérique du Sud, Amérique centrale, Côte d'Ivoire, Cameroun, Guadeloupe
Variété (s) : Il existe plus de 250 variétés: Goyo, Valéry, Grande Naine, Plantain (à cuire), Freyssinette, Banane rose,…
Couleur : blanc
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Banana
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : été, automne, hiver, printemps
- A consommer de préférence entre : septembre à juin
Comment choisir la banane
Préférer les bananes sans taches, uniformes et lourdes. Une peau tigrée est souvent signe de bonne qualité. La couleur doit être d'un beau jaune franc et homogacheène.
Comment conserver la banane
La banane doit être conservée à température ambiante. Si vous n'avez pas l'intention de manger vos bananes rapidement, séparez-les les unes des autres.
Idées recettes : comment cuisiner la banane
Nature (crue), salade de fruits, flambée au rhum, en beignets, mousse, accompagnant la volaille et le porc.
Mots-clés : banane, fruit, fruit éxotique, recette, dessert
