Informations sur la poire Comice
Provenance (s) : France, Allemagne, Argentine, Afrique du Sud, Australie
Variété (s) : Variété de poire. Gros fruit jaune vert, à la peau fine et lisse. Sa chair est très fine, fondante et acidulée.
Couleur : blanc
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Pear
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : automne, hiver
- A consommer de préférence entre : octobre à mi-février
Comment choisir la poire Comice
Préférer les poires mûres, à la peau sans taches et sans meurtrissures. La chair doit être assez ferme. La queue doit être bien insérée dans la chair.
Comment conserver la poire Comice
La poire d'automne/hiver se choisit un peu verte et ferme, car elle a besoin de s'affiner à l'air libre.
Idées recettes : comment cuisiner la poire Comice
Nature (crue), tarte, gâteaux, sorbet, glace, salade de fruits, eaux-de-vie et liqueurs.
Mots-clés : poire, pore comice, fruit
