Informations sur la poire Conférence
Provenance (s) : France, Allemagne, Argentine, Afrique du Sud, Australie
Variété (s) : Variété de poire. Fruit piriforme et très allongé, à la peau épaisse, rugueuse, brun pâle et recouverte de marbrures. Sa chair est juteuse et parfumée.
Couleur : blanc
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Pear
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : automne, hiver, printemps
- A consommer de préférence entre : octobre à mi-mai
Comment choisir la poire Conférence
Préférer les poires mûres, à la peau sans taches et sans meurtrissures. La chair doit être assez ferme. La queue doit être bien insérée dans la chair.
Comment conserver la poire Conférence
La poire d'automne se choisit un peu verte et ferme, car elle a besoin de s'affiner à l'air libre.
Idées recettes : comment cuisiner la poire Conférence
Nature (crue), tarte, gâteaux, sorbet, glace, salade de fruits, eaux-de-vie et liqueurs.
Mots-clés : poire, poire conférence, fruit
