Informations sur la pomme Braeburn
Provenance (s) : France
Variété (s) : Variété de pomme. La Braeburn a un goût très plaisant, à la fois sucrée et acide, mais sans excès et une texture ferme, croquante et juteuse.
Couleur : blanc
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Braeburn apple
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : automne, hiver, printemps
- A consommer de préférence entre : novembre à avril
Comment choisir la pomme Braeburn
Préférer les pommes sans meurtrissures. Les pommes d'été ont en général une peau fine, celles d'hiver une peau rugueuse et peuvent être fripées.
Comment conserver la pomme Braeburn
Conserver vos pommes à l’abri de la lumière, à une température comprise entre 6 et 12°C, dans un endroit bien aéré en évitant de les superposer.
Idées recettes : comment cuisiner la pomme Braeburn
Nature (crue), compote, tarte, gâteaux, salade de fruits, sorbet, jus de fruits, beignets, mousse, cuisinées avec des viandes blanches et rouges, des gibiers.
Mots-clés : pomme, pomme breaburn, fruit
