Informations sur la pomme Golden
Provenance (s) : France
Variété (s) : Fruit de grosse taille, régulier d'aspect et de couleur jaune. Sa chair est sucrée, ferme et juteuse, mais trop souvent insipide, farineuse, sèche et molle après une conservation longue en entrepôt frigorifique.
Couleur : blanc
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Golden apple
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : été, automne, hiver, printemps
- A consommer de préférence entre : août à juin
Comment choisir la pomme Golden
Préférer les pommes sans meurtrissures. Les pommes d'été ont en général une peau fine, celles d'hiver une peau rugueuse et peuvent être fripées.
Comment conserver la pomme Golden
Conserver vos pommes à l’abri de la lumière, à une température comprise entre 6 et 12°C, dans un endroit bien aéré en évitant de les superposer.
Idées recettes : comment cuisiner la pomme Golden
Nature (crue), compote, tarte, gâteaux, salade de fruits, sorbet, jus de fruits, beignets, mousse, cuisinées avec des viandes blanches et rouges, des gibiers.
Mots-clés : pomme, pomme golden, fruit
