Informations sur le potimarron
Provenance (s) : France (région Centre, Bassin Parisien, Provence-Côte d’Azur, Bouches-du-Rhône, Gard et Vaucluse, Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne, Gers,…)
Variété (s) : Variété de Potiron
Couleur : orange
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Red kuri squash
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : automne, hiver
- A consommer de préférence entre : octobre à février
Comment choisir le potimarron
Optez pour les potimarrons qui sont fermes, lourds, lisses et sans défauts.
Comment conserver le potimarron
Le Potimarron se conserve plusieurs mois dans un endroit sec, quand il est encore entier. Ceci grâce à sa peau assez épaisse qui les protège.
Idées recettes : comment cuisiner le potimarron
Soupe, purée, gratin, gâteau, galette, cheesecake, tourte, frit, flan, …
Mots-clés : potimarron, potiron, légume, recette
