Informations sur le potiron
Provenance (s) : France
Variété (s) : Rouge vif d'Etampes, potimarron, giraumon (ou potiron turban)
Couleur : orange
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Pumpkin
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : automne, hiver
- A consommer de préférence entre : octobre à mars
Comment choisir le potiron
Optez pour les potirons qui sont fermes, lourds, lisses et sans défauts.
Comment conserver le potiron
Le Potiron se conserve plusieurs mois dans un endroit sec, quand il est encore entier. Ceci grâce à sa peau assez épaisse qui les protège.
Idées recettes : comment cuisiner le potiron
Soupe, tarte, purée, gratin, soufflé, mousse, compote, sorbet
Mots-clés : potiron, légume, recette
