Informations sur le radis noir rond
Provenance (s) : Chine
Variété (s) : Variété de radis à grosse racine (long). Variété : Raphanus Sativus Variété Niger
Couleur : blanc
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Black raddish
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : été, automne
- A consommer de préférence entre : juillet à septembre
Comment choisir le radis noir rond
Le radis noir doit être très frais, lisse, ferme et sans taches.
Comment conserver le radis noir rond
Le radis noir se conserve durant tout l'hiver dans du sable un peu humide ou dans des cagettes stockées à la cave ou dans un local où il ne gèle pas.
Idées recettes : comment cuisiner le radis noir rond
Nature (cru), râpé à la vinaigrette, tatin, crème, soufflé, tartare, …
Mots-clés : radis noir, radis, légume, recette
