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Nutrition

radis vert : pour 100g

Calories 29.4 Kcal
Protéines 1.2 g
Lipides 0 g
Glucides 3.5 g
Fibres 1.2 g

Annonce

radis vert
Légume

  • légumes

Informations sur le radis vert

Provenance (s) : France, Japon

Variété (s) : Variété de radis à grosse racine (long).

Couleur : blanc

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Green meat radish

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : automne, hiver
  • A consommer de préférence entre : octobre à janvier

Comment choisir le radis vert

Le radis vert doit être très frais, lisse, ferme et sans taches.

Comment conserver le radis vert

Le radis vert est meilleur consommé juste après l'arrachage même s'il se conserve une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Idées recettes : comment cuisiner le radis vert

Nature (cru), râpé à la vinaigrette

Mots-clés : radis vert, radis, légume, recette


Recettes de saison