Informations sur la tomate verte
Provenance (s) : France
Variété (s) : La tomate est classée dans les fruits du point de vue botanique (solonacées). Il existe plusieurs types de tomates vertes : Evergreen, Green zebra, Green velvet, Green sausage, Green plum, Green pineapple, Green Moldovan, Green Giant
Couleur : rouge
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Green tomato
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : été
- A consommer de préférence entre : juillet à août
Comment choisir la tomate verte
Elle doit être ferme et d'une couleur vive.
Comment conserver la tomate verte
Garder vos tomates mûres, non lavées, sans les couvrir, à température ambiante, à l'abri du soleil, jusqu'à 1 semaine. Ne réfrigérer que les tomates mûres. Pour les faire mûrir, placer les tomates dans un sac de papier à la température ambiante.
Idées recettes : comment cuisiner la tomate verte
Nature (crue), salade, confiture, confite.
Mots-clés : tomate verte, tomate, légume, recette
