Informations sur le chou Bok Choy
Provenance (s) : Asie
Variété (s) : C'est l'une des nombreuses variétés de choux chinois répertoriées en Asie. Egalement appelé Pak Choi ou Tatsoï.
Couleur : vert
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Bok choy
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : été, automne
- A consommer de préférence entre : septembre à novembre
Comment choisir le chou Bok Choy
Choisir un chou bien compact avec des feuilles fraîches.
Comment conserver le chou Bok Choy
Se conserve deux semaines dans le réfrigérateur.
Idées recettes : comment cuisiner le chou Bok Choy
Potage, sauté à l'ail, braisé
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