Informations sur la courge
Provenance (s) : France
Variété (s) :
Couleur : orange
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Squash
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : été, automne
- A consommer de préférence entre : août à décembre
Comment choisir la courge
Si à l'emplacement de la tige, celle-ci vous paraît molle ou suintante, c'est que la courge n'est pas de grande fraîcheur.
Comment conserver la courge
La courge étant sensible au froid, la conserver dans une cave peut vous assurer un maintient de sa qualité tout l'hiver.
Idées recettes : comment cuisiner la courge
Soupe, tarte, purée, couscous, au four.
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