Informations sur la laitue
Provenance (s) : France
Variété (s) : Feuille de chêne, lollo rossa, pommées batavia, pommées beurre, romaines
Couleur : vert
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Lettuce
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : printemps, été, automne, hiver
- A consommer de préférence entre : avril à janvier
Comment choisir la laitue
Préférer la laitue aux feuilles fermes, sans taches, d'une couleur franche, plus ou moins ouverte, suivant les variétés.
Comment conserver la laitue
A conserver 3 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Idées recettes : comment cuisiner la laitue
Nature avec assaisonnement, braisée, crème, farcie, gratin, au jus, purée, crème Choisy, garniture Choisy.
Mots-clés : salade, laitue, feuille de chêne, batavia, romaines, recette
