Informations sur le céteau
le céteau est un poisson osseu de mer
Provenance (s) : Océan Atlantique : côtes de Charente et de Gironde
Variété (s) : Une seule variétée.
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : printemps, été
- A consommer de préférence entre : juin à septembre
- Meilleur(s) période(s) : juin à septembre
Comment choisir le céteau
L'essentielle de la production rejoint le marché espagnol friand de ce poisson dont le goût et très proche de celui de la sole commune.
Taille minimale conseillée : 15 cm
Présentation commerciale : céteau
le céteau se trouve sur les étales ou dans le commerce sous cette présentation commerciale : entier
Mots-clés : poisson, céteau